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Attrezzature per macellerie e lavorazione carni

Soluzioni professionali per macelli, salumifici e prosciuttifici

IFT progetta e realizza attrezzature per macelleria e soluzioni dedicate alla lavorazione carni, sviluppate per rispondere alle esigenze di macelli, salumifici e prosciuttifici industriali.

Le nostre soluzioni trovano applicazione nei processi di macellazione, stagionatura, congelamento, affumicatura e pastorizzazione, garantendo efficienza operativa e massima igiene in ogni fase produttiva.

Grazie all’impiego di materiali plastici ad alte prestazioni, resistenti da -40°C a +110°C, le attrezzature IFT rappresentano un’alternativa innovativa e più leggera rispetto ai tradizionali sistemi in acciaio inox.

Vantaggi delle attrezzature IFT per macellerie

Le attrezzature per lavorazione carni sviluppate da IFT sono progettate per migliorare la gestione dei flussi produttivi e assicurare conformità alle normative per il contatto alimentare.

I principali vantaggi includono:

  • elevata resistenza meccanica e chimica
  • stabilità dimensionale anche a temperature estreme
  • facilità di lavaggio con idropulitrici e tunnel automatici
  • lunga durata nel tempo
  • riduzione dei costi di gestione rispetto alle strutture inox

Le soluzioni IFT sono già adottate da importanti operatori del settore carni e salumi a livello nazionale.

Soluzioni tecniche per il settore carni e salumi

IFT sviluppa strutture e componenti progettati per integrarsi perfettamente nelle linee produttive dell’industria carne e salumi, contribuendo a migliorare sicurezza, efficienza e qualità del prodotto finale.

L’attenzione alla scelta dei materiali e alla progettazione consente di ottenere soluzioni leggere, igieniche e facilmente sanificabili, ideali per ambienti ad alta intensità produttiva.

Ogni sistema è studiato per supportare le diverse fasi della trasformazione e conservazione dei prodotti carnei, assicurando affidabilità operativa e rispetto degli standard europei.

Alcuni dei nostri clienti del settore Carni e salumi