Attrezzature plastiche per il settore caseario

IFT  ha una gamma prodotti completa di attrezzature per stagionatura e soluzioni innovative per la Grande, Media e Piccola Industria Lattiero Casearia e Caseificio.

Le  attrezzature plastiche di IFT vengono utilizzate dai più importanti Caseifici mondiali con grande soddisfazione. La vasta gamma di prodotti IFT dà soluzioni innovative, pratiche e intelligenti a tutti i produttori di molteplici tipologie di formaggio: asiago, montasio, latteria, monte veronese, raschera, formai de mut, toma, grana padano, parmigiano reggiano, pecorino toscano, pecorino romano, pecorino sardo, caciotte, goudha, caprini, gorgonzola, taleggio, fontina, fontal e molti altri ancora.
I caseifici che utilizzano le attrezzature e soluzioni IFT rispettano le più rigide normative nazionali e internazionali in termini di sicurezza e igienicità di prodotti al contatto con alimenti, riuscendo a dare una standardizzazione di qualità ai propri formaggi (tutti di prima scelta), diminuendo i problemi delle muffe indesiderate, diminuendo il numero dei rivoltamenti dei formaggi in quanto il formaggio respira anche da sotto grazie alle particolari forature e grigliature. Infine diminuiscono anche i tempi di lavaggio ed asciugatura delle attrezzature che si traduce in un grande vantaggio economico e di risparmio dei costi di gestione per l'azienda.

Le nostre attrezzature vanno dalle tavole grigliate in plastica, alle tavole forate fino ad arrivare a tavole piene e lisce. Le misure sono varie per ogni tipologia di caseificio, di lavorazione di stagionatura e il nostro staff tecnico sarà sempre in grado di trovare le migliori soluzioni per tutti i caseifici.

Uno dei prodotti più apprezzati dai clienti IFT del settore caseario è la griglia impilabile in polipropilene alimentare a norme CE in quanto è un articolo estremamente comodo, igienico, pratico e robustissimo. Con questa attrezzatura IFT sta sostituendo e superando il mercato delle similari griglie in acciaio inox che pur essendo un buon prodotto risulta essere molto delicato e tende a deteriorarsi dopo qualche anno.

Le griglie in PP IFT invece mantengono le stesse caratteristiche di concetto e applicazione delle griglie inox ma con il vantaggio di essere stampate ad iniezione in un unico pezzo, di non avere punti di saldatura, di non avere il problema che i tondini dissaldano (vedi griglie inox), che i piedini si piegano (vedi griglie inox), che gli operatori si tagliano le mani (vedi griglie inox), che dopo qualche anno non si impilano più (vedi griglie inox). Le griglie in PP IFT sono veramente robustissime e un prodotto eccezionale; sulle griglie IFT a differenza delle griglie inox non si appiccica nemmeno la plastificatura dei formaggi: durante i lavaggi anche chi plastifica il formaggio sulle griglie inox ha il problema che la plastificatura non viene tolta totalmente nel lavaggio e le tracce rimaste macchiano poi il formaggio. Ecco, sui prodotti IFT questo non accade... si lavano e igienizzano perfettamente con idropulitrice, nei tunnel di lavaggio e anche nelle lava stampi.

IFT si trova a Mantova, contattaci e vieni a trovarci nei nostri nuovi uffici commerciali per le griglie in polipropilene a norme CE e tutti gli altri prodotti della nostra gamma.

Alcuni dei nostri clienti del settore Caseario