Lochplatte TFSE aus Polypropylen

Lochplatte aus Polypropylen für Lebensmitttel

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Artikeldode: TFSE

Artikelbeschreibung: Lochplatte

Material: Polypropylen für Lebensmittel (pp)
Eignung für Kontakt mit Lebensmitteln:  ist gemäß den EG-Richtlinien und -Vorschriften sowie dem nationalen Ministerialdekret für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Verfügbare Abmessungen: 330x500x33 mm - 400x500x30 mm - 500x500x30 mm

Fertigungsverfahren: Spritzgieβen

Temperaturbeständigkeit: -30°; + 80° C

Die hier von IFT angebotene Lochplatte TFSE aus Polypropylen eignet sich für die Verwendung im Lebensmittelsektor. Ihre Verwendung ist besonders dann angebracht, wenn Molkereiprodukte wie Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Montasio, Monte Veronese und sizilianischer Pecorino hergestellt werden.

Verwendungszwecke?

IFT bietet hier eine Lochplatte aus Polypropylen an, die für verschiedene Verwendungszwecke geeignet und für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen ist und sich damit für den Molkereisektor eignet. Sie können sie in zahlreichen für diesen Sektor typischen Arbeitsabläufen verwenden. Das Unternehmen empfiehlt beispielsweise ihre Verwendung als Regalfach  bei der Herstellung von Käse:

  • Einsalzen
  • Lufttrocknung
  • Reifung

Gründe für den Kauf?

IFT hat sich stets verpflichtet, die Anforderungen und hohen Qualitätsstandards seiner Kunden vollständig zu erfüllen. Das gelingt dadurch, dass seine Produkte hochinnovativ sind und genau aus diesem Grund stellt IFT hier eine Lochplatte vor, die sich ausgezeichnet eignet, um Schimmelbildung zu vermeiden. Durch das abgerundete und konische Loch bleiben keine Spuren an der Käseform, die auf der Platte ins Schwitzen kommt und weitaus seltener gewendet werden braucht.

Welche Reinigungsmethoden sind zu beachten?

Um alle Eigenschaften der Oberfläche und seiner Löcher zu erhalten, muss die Lochplatte mit basischen chlorierten oder sauren Lösungen gewaschen werden, in beiden Fällen mit einer 1 oder 2%igen Konzentration. Um sicher zu gehen, dass keine Beeinträchtigungen ihrer Eigenschaften verursacht werden, dürfen keine salpetersäurehaltigen Lösungen verwendet werden, da diese mit der Zeit für den Kunststoff schädlich sind und zersetzend  wirken.

 

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