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Reifegitter, stapelbar

PP-Reifegitter für Lebensmittel, stapelbar

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Das hier von IFT angebotene Reifegitter ist ein GRPE-Gitter für Lebensmittel, das vollständig aus lebensmittelechtem Polypropylen besteht und bequem gestapelt werden kann. Die Verwendung wird insbesondere für Käsesorten, wie den toskanischen Schafskäse, den sardischen Schafskäse, Ziegen-Weichkäse, Caciotte, Gouda, Tomini, Edelschimmelkäsesorten und Cascaval empfohlen. Aber das ist noch nicht alles: Es handelt sich um einen Kunststoff-Lebensmittelgrill, der sich auch zur Lagerung und Verarbeitung vieler anderer Lebensmittel wie Fleisch eignet.

Artikelcode: GRPE76-58/210-180-150-130
Material: Polypropylen, lebensmittelecht
Abmessungen: mm 760x580x 210 oder 180 oder 150 oder 130
Fertigungsverfahren: Spritzgieβen
Temperaturbeständigkeit: -18; + 60 °C
Gewicht: 3,2 kg
Stapelbar: JA
Eignung für Kontakte mit Lebensmitteln: JA*

Verwendungszwecke des Reifegitters

IFT kennt die Bedürfnisse seiner Kunden genau und stellt sich als Hauptziel ihre volle Zufriedenheit. Genau aus diesem Grund bietet es in diesem Abschnitt ein Gitter, das für verschiedene Operationen in der Lebensmittelbranche nützlich ist. Insbesondere können Sie seine Eigenschaften bei der Verwendung erkennen, um die folgenden Abläufe durchzuführen:

  • Einsalzen
  • Lufttrocknung
  • Reifung

Worin bestehen die Vorteile?

Das Unternehmen möchte jedem Kunden innovative Produkte anbieten, die erheblich zur Verbesserung der Qualität des Endprodukts beitragen und gleichzeitig die Produktionskapazität der Unternehmen, die es verwenden, steigern können. Zu diesem Zweck bietet es hier ein ausgezeichnetes Kunststoffgitter für Lebensmittel an, das verschiedene Vorteile zu bieten hat, darunter die folgenden:

  • Beträchtliche Belüftung und damit weniger Wenden und weniger Schimmelbildung
  • Komfortable Manövrierfähigkeit in den Lagerungszelle für die Reifung dank des palettierbaren Euro-Maβes

Welche Reinigungsmethoden sind zu beachten?

Um die Oberfläche und alle anderen Eigenschaften zu erhalten, muss das Gitter mit basischen chlorierten oder sauren Lösungen gewaschen werden, in beiden Fällen zu 1 oder 2%. Um sicher zu gehen, dass keine Beeinträchtigungen verursacht werden, ist es ratsam, keine Lösungen mit Salpetersäure zu verwenden, da diese mit der Zeit eine Beeinträchtigung der PP-Qualität bewirkt.

 

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