Tavola forata TFSE in polipropilene

La tavola forata in polipropilene per il settore alimentare

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Codice articolo: TFSE

Descrizione articolo: tavola forata

Materiale: polipropilene alimentare (pp)
Idoneita’ al contatto alimentare: idonee al contatto con gli alimenti, in conformita’ ai regolamenti e direttive ce e al decreto ministeriale nazionale

Dimensioni disponibili: mm 330x500x33 - mm 400x500x30 - mm 500x500x30

Metodologia di produzione: stampaggio ad iniezione

Resistenza alle temperature: -30, + 80 °c

IFT propone la tavola forata TFSE in plastica per il settore alimentare. Realizzata in polipropilene alimentare marchiato CE, è particolarmente indicata per le lavorazioni nel settore caseario, ed è consigliata per ospitare prodotti come grana padano, parmigiano reggiano, montasio, monte veronese e pecorino siciliano.

Per quali lavorazioni si può utilizzare?

La tavola forata TFSE è particolarmente igienica e studiata appositamente per il settore caseario. È infatti una tavola forata indicata per la lavorazione dei formaggi, realizzata con materie prime certificate per il contatto alimentare che la rendono perfetta per processi di salagione, asciugatura e stagionatura.

Perchè acquistarla?

La tavola TFSE è un prodotto innovativo, igienico e resistente, pensato per soddisfare gli elevati standard qualitativi richiesti dai clienti e per permettere una migliore lavorazione dei formaggi. La tavola è infatti ideale per evitare la creazione di muffe indesiderate. Presenta un foro stondato e conico che consente alla forma di non rimanere segnata e di respirare anche attraverso il piatto riducendo quindi anche i rivoltamenti.

Come va lavata?

Per preservare le caratteristiche della superficie, la tavola forata in plastica deve essere lavata con soluzioni basiche clorinate o acide, all’1 o 2%. Per essere sicuri che non si provochino alterazioni di alcun tipo, inoltre, è consigliato evitare l’impiego di soluzioni con acido nitrico. Questo elemento, infatti, col trascorrere del tempo può deteriorare la qualità del polipropilene.

 

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