Tavola forata TSE in polipropilene

La tavola in plastica con fori per utilizzo alimentare

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Codice articolo: TFSE

Descrizione articolo: tavola forata

Materiale: polipropilene alimentare (pp)
Idoneita’ al contatto alimentare: idonee al contatto con gli alimenti, in conformita’ ai regolamenti e direttive ce e al decreto ministeriale nazionale

Dimensioni disponibili: mm 330x500x33 - mm 400x500x30 - mm 500x500x30

Metodologia di produzione: stampaggio ad iniezione

Resistenza alle temperature: -30, + 80 °c

Quella qui proposta da IFT è una tavola forata TSE in polipropilene adatta all’utilizzo nel settore alimentare. Il suo impiego è particolarmente indicato se si producono prodotti caseari come grana padano, parmigiano reggiano, montasio, monte veronese e pecorino siciliano.

Come può essere utilizzata?

IFT propone qui una tavola forata in polipropilene con fori adatta a diversi utilizzi, perfettamente idonea al contatto alimentare e, quindi, al settore caseario. Scegliendola, infatti, avrete modo di impiegarla in numerose operazioni tipiche di questo settore. L’azienda, ad esempio, consiglia il suo impiego nella produzione di formaggi come ripiano per:

  • Salagione
  • Asciugatura
  • Stagionatura

Come effettuare il lavaggio?

Per preservare tutte le caratteristiche della sua superficie, oltre che dei suoi fori, sarà necessario lavare la tavola forata con l’utilizzo di soluzioni basiche clorinate o acide, con una concentrazione all’1 o 2 %. Per assicurarvi di non incorrere in alcuna alterazione delle sue caratteristiche, inoltre, non dovrete utilizzare soluzioni contenenti acido nitrico. Questo elemento, infatti, si rivela dannoso per il polipropilene, generando un suo deterioramento.

Perché sceglierla?

IFT, da sempre, si impegna per soddisfare appieno le esigenze e gli alti standard qualitativi richiesti dai propri clienti. Per farlo, fa sì che i suoi prodotti siano altamente innovativi e, proprio per questa ragione, propone qui una tavola forata ideale per a evitare la creazione di muffe. Il foro stondato e conico del quale dispone, infatti, consente alla forma di formaggio di non avere segni e, allo stesso tempo, di traspirare dal piatto, rendendo necessari un minor numero di rivoltamenti.

 

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