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Meno fatica e più resa con la Baltresca

Ottima per salumifici e macelli

mercoledì 30 marzo 2022

IFT offre un ampia gamma di attrezzature per il settore carne e salumi, che possono essere impiegate all’interno di salumifici, prosciuttifici e macelli per lo stoccaggio dei prodotti, ma anche per altre tipologie di lavorazione, come la salatura, l'essiccatura, lo spostamento. In ogni caso, le attrezature per carni e salumi di IFT assicurano la massima igiene, il miglior comfort per l'operatore e soprattutto il mantenimento della caratteristiche qualitative dei prodotti.


In particolare, molto apprezzata è la baltresca in plastica, realizzata interamente in polipropilene idoneo al contatto con gli alimenti. È perfetta per l’impiego in diversi settori dell’industria alimentare, e in particolare per chi ha un macello o un salumificio, e si offre per svariati utilizzi:

  • Contenimento di carni e salumi per sosta in cella
  • Raffreddamento
  • Congelamento
  • Scongelamento
  • Salatura
  • Pastorizzazione

È studiata per eseguire questi processi nel modo più sicuro e igienico, senza mai modificare la qualità del prodotto finale; al contrario, ne esalta al meglio le caratteristiche.


Sei interessato? Visita la sezione prodotti del nostro sito e troverai tutte le caratteristiche. Se invece vuoi saperne di più su un'eventuale fornitura, non esitare a contattarci!