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Excellence pour le secteur de la viande : grille baltresca

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mardi 31 mai 2022

Fabriqué à partir de polypropylène, matériau hautement hygiénique et spécifique à ce secteur, IFT propose ici du "baltresca" en plastique pour la fabrication de ses aliments. Ces produits de la plus haute qualité peuvent être utilisés pour contenir des viandes et des saucisses, ainsi que pour s’arrêter dans la cellule de refroidissement et geler.

Entièrement fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, la baltresca proposé par IFT est équipé de divers accessoires, tels que la europalette simple ou double empilement en acier inoxydable et le chariot en acier inoxydable avec bac de récupération des liquides.

En raison de son aptitude alimentaire et de ses autres caractéristiques, celle présentée dans cette section est une baltresca qui convient à un grand nombre d'utilisations dans le secteur de l'alimentation. En fait, cela est particulièrement utile pour les opérations suivantes:

  • Confinement de la viande et des saucisses pour le stationnement dans la cellule 
  • Refroidissement
  • Gel
  • Dégel
  • Salaison
  • Pasteurisation

De plus, son utilisation ne modifie en aucune manière le résultat parfait du produit final, exaltant ses qualités.