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Vous recherchez un produit de qualité pour vos fromages à pâte molle ?

Mot de passe : qualité et hygiène

jeudi 03 mars 2022

Aujourd'hui, nous vous proposons la boîte à fond plat conçue spécifiquement pour le stracchino et les fromages à pâte molle, car le fond fermé en "bosse" permet l'évacuation latérale du liquide passant à travers les parois grillées. De plus, le rebord latéral en saillie à la base de la caisse permet, avec des caisses empilées, que le drainage de la caisse supérieure ne tombe pas dans la caisse inférieure. Il offre de nombreux avantages:

  • Structurellement très robuste et résistant
  • Facilement désinfecté
  • Pratique à empiler grâce à son système de verrouillage

Grâce à son aptitude au contact avec les aliments, il est utilisé avec succès dans divers secteurs, comme récipient pour la charcuterie ou comme boîte pour les fruits.