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Plaques de fermentation contrôlée du pain

Plaques en plastique de qualité pour les processus de levage du pain

Vous recherchez des plaques en plastique de qualité pour la fermentation contrôlée du pain ? Société italienne spécialisée dans la conception et la réalisation d'équipements pour l’industrie agroalimentaire, IFT propose une large gamme de plaques en polypropylène destinées aux usines de production de pâtes alimentaires, aux pâtisseries, boulangeries et sociétés spécialisées dans le levage du pain. Grâce à un personnel à la fois professionnel et très compétent, l'entreprise est en mesure de proposer des produits résistants, fonctionnels et avant-gardistes, tout en respectant toujours de hauts standards de qualité et d'hygiène. Chaque produit est en effet étudié et réalisé par l'équipe de l'entreprise pour proposer des solutions efficaces et améliorer la qualité de production et de travail des clients.

Les avantages des plaques de fermentation contrôlée du pain d'IFT

Chaque type de pâte nécessite des équipements spécifiques. C'est pourquoi IFT a pensé à différentes solutions destinées aux usines de production de pâtes alimentaires, en proposant des produits qui permettent de répondre au mieux aux différents besoins des entreprises et aux demandes précises de chaque client. Les plaques en plastique produites par l'entreprise sont réalisées en totale conformité avec les règlements et directives CE, ainsi qu'avec le décret ministériel national et présentent plusieurs avantages : 

  • elles sont faciles à nettoyer et à désinfecter
  • elles sont résistantes et ne transmettent pas de chaleur
  • elles ne modifient en aucun cas les caractéristiques des produits
  • elles présentent une surface non poreuse
  • elles permettent une transpiration maximale
  • elles garantissent une facilité d'installation

Quelles plaques de fermentation contrôlée du pain sont disponibles ?

 En fonction des besoins et des exigences spécifiques du client, IFT propose des plaques de fermentation contrôlée de différents types et dimensions, toutes fabriquées en polypropylène alimentaire : 

Vous souhaitez des informations complémentaires?

Si vous avez besoin d'informations complémentaires sur les plaques de fermentation contrôlée du pain d'IFT, ou si vous avez besoin d'un conseil personnalisé pour trouver la solution la plus adaptée à vos besoins, contactez-nous via le formulaire présent à la rubrique contacts. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.