IFT è un'azienda specializzata nella produzione e nella vendita di attrezzature plastiche per l'industria alimentare, tra cui ripiani per essiccazione traspiranti e di alta qualità, certificati per il contatto con gli alimenti e pensati per soddisfare le esigenze specifiche di pastifici artigianali e industriali. Da sempre attenta alla ricerca e all'innovazione, l'azienda è in grado di proporre prodotti sicuri, affidabili e funzionali, che garantiscono un essiccazione ottimale preservando le caratteristiche organolettiche della pasta fresca.
Il ripiano per essiccazione in plastica alimentare di IFT è uno strumento igienico, robusto e di alta qualità, progettato specificamente per rispondere alle necessità dei professionisti della pasta fresca. Attentamente studiato da un team di esperti, rappresenta la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate unite a praticità d'uso.
Il ripiano IFT si distingue per la sua struttura forata che garantisce una perfetta circolazione dell'aria, elemento fondamentale per ottenere un'essiccazione uniforme della pasta. Questa caratteristica costruttiva consente di:
Realizzato in materiali certificati per il contatto alimentare, il ripiano per essiccazione IFT risponde agli standard più elevati in termini di sicurezza e igiene. La robustezza della struttura garantisce durabilità anche in contesti di utilizzo intensivo, mentre la leggerezza facilita la movimentazione durante le diverse fasi del processo produttivo.
Il ripiano di essiccazione IFT si adatta perfettamente a diverse tipologie di pasta fresca e a vari processi di lavorazione. Che si tratti di paste lunghe come tagliatelle e fettuccine, paste corte come penne e fusilli, o formati speciali regionali, il telaio garantisce prestazioni ottimali in ogni situazione.
La sua struttura è stata progettata per integrarsi facilmente nei flussi produttivi dei pastifici, sia artigianali che di dimensioni maggiori. La possibilità di impilare i ripiani consente di ottimizzare gli spazi verticali nelle celle di essiccazione o negli ambienti dedicati all'asciugatura, massimizzando la capacità produttiva senza aumentare l'ingombro a terra.
Pratico e funzionale, il telaio IFT rappresenta un investimento intelligente per chi desidera migliorare la qualità della propria produzione di pasta fresca, riducendo al contempo i rischi legati a un'essiccazione inadeguata. La particolare struttura forata assicura una perfetta areazione del prodotto, evitando la possibile formazione di muffe indesiderate o residui di umidità che potrebbero compromettere la conservabilità e la sicurezza alimentare del prodotto finito.
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