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Weniger Kraftaufwand und mehr Leistung mit dem Baltresca

Hervorragend geeignet für Wurstfabriken und Schlachthöfe

Mittwoch 30 März 2022

IFT bietet eine breite Palette von Geräten für den Fleisch- und Wurstwarenbereich, die in Wurstfabriken, Schinkenfabriken und Schlachthöfen eingesetzt werden können. Sehr geschätzt wird die BALTRESCA, die vollständig aus lebensmitteltauglichem Polypropylen besteht, sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie eignet und für verschiedene Anwendungen angeboten wird:

  • Einschließung von Fleisch und Wurstwaren zum Parken in der Zelle
  • Abkühlung
  • Einfrieren
  • Auftauen
  • Salzen
  • Pasteurisierung

Es wurde entwickelt, um diese Prozesse auf die sicherste und hygienischste Weise durchzuführen, ohne die Qualität des Endprodukts zu ändern; im Gegenteil, es verbessert seine Eigenschaften in vollen Zügen.

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