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Heute reden wir über ....

Ein historisches Unternehmen im italienischen Milchsektor

Dienstag 20 Oktober 2020

Die Firma Formaggi Chiodetti hat sich entschieden, ihren Käse einige Jahre lang auf unseren stapelbaren Gittern zu reifen, mit hervorragenden Ergebnissen, sowohl hinsichtlich des Endprodukts als auch hinsichtlich der Hygiene und Hygiene der alternden Zellen.

Die Vorteile dieser Art von Gewürzen sind die geringere Anzahl von Radumdrehungen, die geringere Schimmelbildung, die einfache Reinigung und Desinfektion des Gitters und die Handhabbarkeit der Bewegung der Gitter auf speziellen Paletten, die immer von IFT geliefert werden.